Auf der internationalen Lebensmittel- und HoReCa-Fachmesse SIRHA in Budapest präsentierte Dallmayr — das in diesem Jahr sein 35-jähriges Bestehen in Ungarn feierte — sein Kaffeeportfolio mit einem eigenen Messestand. TorTer realisierte den Messestandbau eines 8×8 Meter großen (64 m²) Inselstandes für die Marke, dessen prägendes Element eine an der Attika hängende Plexiglaskrone war, umgesetzt im Rahmen der 3D-Visualisierung.

Ein zentrales Element des Standes war ein System aus Durchblickfenstern, über die die verschiedenen Kaffeemarken von Dallmayr einzeln in Szene gesetzt wurden. Die beleuchteten Rahmen waren mit gespanntem Stoff versehen, an denen schwebende Regale befestigt waren — für den sicheren, dabei optisch klaren Halt sorgte eine sauber verkleidete Octanorm-Konstruktion.

Das funktionale Herzstück des Standes bildeten zwei von TorTer gefertigte Kaffeetheken, die mehrere Kaffeemaschinen gleichzeitig versorgten. In den Theken waren zudem ein Kühlschrank und eine Spülmaschine integriert, sodass der gesamte Ablauf des Kaffeeservice live vor Ort mitverfolgt werden konnte.

Auf der SIRHA zeigte Dallmayr neben seinen Produkten auch, wie sich die Kaffeeseite der Gastronomie in Richtung Digitalisierung weiterentwickelt: fernüberwachte Maschinen, standardisierbare Qualitätskontrolle und datenbasierter Betrieb, ergänzt durch ein klares Nachhaltigkeitsengagement (Röstung mit grüner Energie, recycelte Verpackungsmaterialien).

Die Atmosphäre der SIRHA-Veranstaltung ist auch in diesem Video zu sehen.

Dieses Projekt zeigt deutlich, dass TorTer den Messeauftritt einer internationalen, jahrzehntealten Marke ganzheitlich realisieren kann — von der 3D-Visualisierung über die Produktion bis zur kompletten Umsetzung.